Almanya`da lokma tatlısına yoğun ilgi

Almanya`nın Duisburg şehrinde bulunan İkbal fırın ve pastanesi ramazan ayının başlamasıyla birlikte çıkardığı beş çeşit ramazan pidesi ve mekan önünde kurulan tezgahta dökülen taze lokma tatlısı ile, iftara yakın saatlerde adeta müşteri akınına uğruyor.

Hamborn semtindeki  mekana akın eden Türkler, lokma tatlısı ve pide satın almak için uzun kuyruk oluşturuyor. Her çeşit baklava, börek çeşitlerini de servis eden mekanda kimi vatandaşlar, sıcak sıcak çıkan susamlı, tereyağlı, beyaz peynirli, ve kaşarlı ramazan pidesi almak için, kimisi de kurulan makinede taze taze yapılan lokma tatlısından almak için, uzunca sıra oluşturuyor.

MEKAN İLGİDEN MEMNUN

Fırında çalışan usta Yaşar Gezer “Ramazan ayı itibariyle vatandaşların yoğun ilgisi var, bu da bizleri memnun ediyor. Her gün yoğun oluyoruz, ama hafta sonları daha kalabalık oluyor. Günlük 1600`ü aşkın pide satıyoruz. İlgilerinden dolayı müşterilerimize teşekkür ediyoruz“ dedi.

Lokma tatlısı ustası Bülent Kavak ise “Lokma tatlısını, vatandaşın gözü önünde taze taze sunduğumuz için, talep fazla oluyor. Bu şekilde Türkiye`deki ramazan atmosferini hissettikleri için müşterilerimiz, yoğun ilgi gösteriyor“ dedi.

Muhabirce/ DUISBURG